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商品訊息描述


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.商品名稱:紅鰷石斑魚
.內容物名稱:紅鰷石斑魚
.食用方式:充分加熱煮熟即可食用
.食品添加物:無
.產地:峇里島
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商品戰利品.食品業者登錄字號:E-159094974-00000-9

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★ 產品履歷 ★

商品詳細規格
  • 商品名稱:【峇里島】高級紅鰷石斑魚
  • 其他規格:去鰓、去鱗、去肚
  • 包裝數量:1尾/包
  • 產地來源:峇里島
  • 生凍熟凍:生凍
  • 包裝方式:袋裝
  • 保存/運送方式:-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
  • 注意事項:須充分加熱後食用,請勿生食
  • 過敏源警訊:魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜
  1. 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用,魚記得把皮肉切開。
  2. 一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。
  3. 蒜片先入爆香,再入蔥段,爆一下變成調味醬汁,再倒出來放一旁
  4. 再來換同方式爆蒜片,再把魚放入一起煎,然後蓋鍋悶煎。
  5. 悶煎一下子後,開鍋翻面,魚兩面都要煎至一點金黃色。
  6. 金黃色後,接下來放入蔥尾巴,適量滾水餵煮後收汁。
  7. 滾水餵煮一下後,倒入醬油調味,魚湯跟醬油混和。
  8. 再撒一點點糖(別太多,怕會蓋住魚的鮮味)。
  9. 然後再加入適量辣椒,依照個人喜好放量,然後段煮約20秒鐘。
  10. 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。
  11. 撒一點點白胡椒,再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。
  12. 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。
店長試吃後
  • 薑蒜紅燒紅鰷石斑魚,店長可是花了不少時間去做,並選擇有加入米酒。
  • 薑已經去腥,所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。
  • 鮮魚的甜味,有混加著三種味道,蒜味、薑味、酒味,整個就是超香。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 委內瑞拉民不聊生 護士、律師下海賺皮肉錢


委內瑞拉總統雙胞案,危機未解。民生凋蔽的委內瑞拉,現在經濟雪上加霜,CNN記者發現,有不少委內瑞拉婦女,為了討生活逃到哥倫比亞,下海賺皮肉錢,當中還不乏有護士跟律師。


號角聲響起,委內瑞拉軍演正式開始,這場號稱該國史上最大的一次軍演,堅拒下台的總統馬杜洛當然要現身。


委內瑞拉總統馬杜洛:「美帝的頭頭(川普)威脅我們,這激起我們的憤慨,委內瑞拉人民跟全球人民向他們(美國)說不。」


委內瑞拉副總統批評,美國來的救援物資,根本是海市蜃樓,生病的民眾、餓肚子的民眾,每天都在增加,撐不下去的只好跨過這座橋,到鄰國哥倫比亞,出賣靈肉。這些委內瑞拉女子,以前都有正當工作。


前護士瑪莉查:「我沒有其他選擇,只能做這個。」


哥倫比亞的庫庫塔失業率很高,逃到這的委國難民,找不到工作,只好從事性交易,一次賺六塊美金。


前護士瑪莉查:「很令人沮喪,因為你了解到,你花了五年唸這個去準備(護理),但我覺得這五年浪費了,因為我根本無法學有所長。」


瑪莉查邊講邊流淚,身體不斷顫抖,因為她隱藏了賣淫的秘密。


記者vs.前護士瑪莉查:「你覺得你的母親能夠理解你做這行的理由嗎?我媽媽是超人媽媽,我媽是我的一切,我了解到總有一天她會知道,不管原因是什麼都會傷了她的心,但她不會評斷我。」


入夜後的街上男男女女聚在一起,針對性交易的價錢討價還價。


記者:「有時候晚上他們出去一次,只要10美元或一毛都拿不到,但這還是比其他委內瑞拉人賺的多,他們靠行乞或賣小東西賺錢。」


為了餵飽家人,委內瑞拉女子硬著頭皮,從事性交易。


從事性交易女子:「很噁心,很可怕,男人想做任何他們想做的事情,我還不習慣。」


甚至連高社經地位的律師,也下海討生活。


前律師莫爾西亞:「我只能供給他們早餐,有時候有午餐,晚上餓著肚子睡覺,他們會去上學,我甚至去做不可能做的事。」


每位來到哥國賣淫的女子,講一講都忍不住淚流滿面,他們代表的是一個個分裂家庭,不敢向外人多說的辛酸。


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 高雄安打搶分 謝國城盃擊敗雲林搶勝


(中央社記者謝靜雯台北14日電)107年謝國城盃全國少棒錦標賽,身材突出的高雄市隊今天與雲林縣碰頭,打擊還沒調整到位,全壘打沒有開張,靠著接連安打搶分,終場以12比2、4局扣倒雲林縣隊、搶下首勝。

高雄市此次由中正國小代表參賽,高雄市隊球員身材突出,陣中4名球員身高至少160公分,在今年初富邦盃少棒邀請賽時,展現出色投打實力、拿下冠軍,此次比賽成為被各隊鎖定的目標。

今天比賽高雄市隊全場敲出13支安打,但全壘打火力沒有發揮,教練楊正安表示,先前一段時間沒有正式比賽,直到前幾天才打了2場友誼賽,「球隊整體打擊感覺還沒有調整好,包括跟球的節奏和動作都有些跑掉」,也希望藉這幾場比賽讓球員盡快調整回好狀況。

高雄市中心棒次林德昱、許翔鈞和陳善宇今天比賽總計只敲出4安,許翔鈞是球隊關鍵投打戰力,楊正安表示,「可能也太過想要表現,給自己壓力,球帶不進來」。

怎麼克服低潮期是小球員現階段需要面對的課題,楊正安表示,只能不斷鼓勵他們,至於這次參賽設定什麼目標,楊正安說:「一場一場來」。(編輯:方沛清)1070414








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