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商品訊息描述

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商品詳細規格

商品名稱：【愛爾蘭】熟凍巨無霸霸王蟹 重量規格：淨重600g±10%/包 開店送禮推薦團購人氣商品包裝數量：單隻/包 產地來源：愛爾蘭 生凍熟凍：熟凍 包裝方式：真空袋包裝 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配

送禮酒推薦彌月送禮推薦注意事項：已熟凍，解凍後加熱即可食用。 過敏源警訊：蟹類 (如有特殊體質者請依醫師指示) 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。

調理方式

簡易食譜 清蒸麵包蟹原料：螃蟹2隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精，麻油、香醋各少許。 做法：1.將麵包蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨，放在盛器裡，肚皮向上（為保留螃蟹肚裡的黃不外流）。可加點鹽，味道更鮮美 2.將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用 2019熱門商品省錢方法3.將麵包蟹上籠，用火蒸約20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。

店長試吃後

愛爾蘭麵包蟹有著飽滿的蟹肉，肉質結實，用叉子吃也不易散掉，或是擠上檸檬汁，風味更棒。愛爾蘭麵包蟹最近在水產市場很夯，還有另一個原因，就是牠的蟹膏很多，湯匙挖下去，豐厚的蟹膏多到快爆漿。而老饕吃麵包蟹，通常用水煮料理，保留牠原有的新鮮味。 現在市場難尋的巨無霸美味霸王蟹，內裏蟹肉保有原來的柔細鮮甜，且這霸王蟹肉質極為柔嫩入口即化，在入秋之後隻隻都是肥滿蟹肉。愛爾蘭美食料理，清蒸就好美味。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 客家文化園區新春祈福 韓古禮獻祭

中國時報【林雅惠╱高雄報導】

為傳承客家優美文化，高雄市政府客家事務委員會於16日上午9時30分在新客家文化園區文物館舉行新春祈福祭儀，在客語祭文聲中，市長韓國瑜引領鄉親遵循古禮行「三獻禮」儀式祭拜，對上天表達敬意，約有500位市民攜家帶眷共襄盛舉。

客委會表示，過去務農為主的客家人靠天吃飯，在年初時，會透過祈福儀式，向神明祈求五穀豐收、闔家安康；到了年終則舉辦還福祭儀，來酬謝神明，祈福與還福，不僅讓人得到心靈慰藉，並可促進族群認同。

市長韓國瑜致詞時表示，客家精神不是「硬頸」，而是「忠義」，他30年前在台北縣成立台灣第一個客家同鄉會，讓移居都市的客家人每周可以聚會唱山歌，不再感到孤單。

此外，他認為客家有許多歇後語，都是老祖宗的生活經驗和智慧，及客家美食、語言、音樂、服飾等，都相當寶貴，希望高雄市客委會能全力以赴將它保存下來，讓客家精神在這塊土地源遠流長，越壯大。

活動現場除了可以免費品嚐客家粄食，還有客家小提燈、葉拓團扇、檳榔葉貓頭鷹…等多樣親子DIY活動，吸引不少家長跟小朋友參與，許多人是第一次來體驗祈福活動，覺得新鮮又有文化特色。

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